新型コロナウイルスの影響で営業自粛などもあり、どのタイミングでスイーツを切り替えようか悩ましいです。
とはいえ、いちごも手に入らなくなってしまったので『ガトー フレーズ』は一旦休売とし、６／１３から『ブルーベリー タルト』をスタートしました。
アーモンド生地を詰めて焼き上げたタルト台にカスタード、ブルーベリーのコンポート、国産生ブルーベリー、そしてたっぷりの生クリームという組み合わせです。
北鎌倉欒（おうち）カフェのタルトのおいしさを知っていただければと思います。
また、『ブルーベリー タルト』が始まりましたので、『タルト オ フロマージュ』のトッピングソースをブルーベリーからラズベリーに変更いたします。
いろいろな味を楽しんでください。