レアチーズケーキ系のスイーツメニューをリニューアルしました。
『ムース オ フロマージュ』
目指したのはシンプルでありながら変化のあるおいしさです。
昨年までの『タルト オ フロマージュ』に対し、ブルーベリーソースを増量（中に閉じ込めたので見えませんが）、生のブルーベリーも使用、生クリームとホワイトチョコレートもトッピングとグレードアップさせました。
特にホワイトチョコレートはそれだけ食べずに、ムース部分と一緒に食べていただくとコクが広がります。
今回、グレードアップしたことと原料高騰の折、８００円商品となりました。
価格は上がりましたが、それ以上においしさをアップさせたつもりです。
是非一度ご賞味いただければと思います。